r/madogopskrifter

Jeg ved godt, det er en sommerting for de fleste, men jeg laver koldskål i november også. Med kammerjunkere og lidt citronskal. Min familie synes, jeg er gået fra forstanden. To spørgsmål til jer: Hvem andre spiser "sæsonmad" helt uden for sæsonen — og hvad? Er der nogen, der har et trick til at få koldskålen tykkere uden at den bliver for sød? Jeg har prøvet mere æggeblomme, men det smager hurtigt af dessert. Bonus: billede af mit smørrebrød med fiskefrikadelle følger, når jeg finder ud af, hvordan man lægger billeder op herinde.